Collection(s) : Société
Paru le 09/11/2016 | Broché 303 pages
Tout public
Pour Danièle Mazet-Delpeuch, la cuisine est une aventure qu'elle poursuit à travers le monde en retournant toujours dans son Périgord natal. Une aventure qui l'a menée à L'Élysée, où son expérience a inspiré le film Les saveurs du Palais et jusqu'en Antarctique, comme chef sur une base scientifique. Voici le journal de bord qu'elle a écrit alors. Formidable récit débordant d'humour, d'histoires... et de recettes.
Du risotto des affamés au vin de fraise, en passant par le rougail de morue et le gâteau de songes...
Danièle Mazet-Delpeuch est l'auteure de Carnets de cuisine Du Périgord à l'Élysée paru chez Bayard en 2012.
