Ma cuisine du Languedoc
Collection(s) :
Cuisine contemporaine
Paru le
12/06/2006 |
Cartonné 94 pages
Tout public
19.99 €
Indisponible
photographies Aline Périer | stylisme Anne-Elisabeth Peyroche d'Arnaud | texte établi avec la complicité de Marianne Boilève
Quatrième de
couverture
L'auteur, chef de cuisine, étoilé Michelin en 2001, présente des recettes du Languedoc suivant les saisons et selon les traditions culinaires de la région, tout en modernisant les recettes traditionnelles.