Paru le 12/09/2019 | Broché 271 pages
Tout public
Ma cuisine vegan au Thermomix
Découvrez plus de 150 recettes vegan accessibles, saines et gourmandes à réaliser au Thermomix.
Jamais un robot n'avait offert autant de possibilités pour cuisiner vegan au quotidien. Avec seulement un bol et deux lames, il est capable de moudre, hacher, pétrir, cuire... permettant de réaliser de délicieux petits plats mijotés tout comme des laits ou beurres bien lisses, des crèmes ou des yaourts onctueux.
À l'heure du zéro déchet, le Thermomix devient le meilleur allié de la cuisine végétale pour une cuisine plus responsable, privilégiant le fait maison, l'équilibre nutritionnel et la gourmandise !
En bonus : de nombreuses astuces, notes et variantes pour utiliser au mieux toutes les fonctionnalités de votre robot et décliner vos envies selon les saisons.
Auteure de nombreux livres et créatrice du blog clemencecatz.com, Clémence Catz s'intéresse à la cuisine végétale pour sa dimension éthique, ses bienfaits nutritionnels et le plaisir de l'expérience culinaire.
