50 recettes de soupes gourmandes pour toutes les saisons
avec le concours de Rosalba de Magistris
Quatrième de
couverture
Cinquante recettes de soupes, pauvres en calories, pour surveiller sa ligne au quotidien, classées par saison. Au menu notamment : smoothie betteraves et épinards, émincé de boeuf en infusion de petits légumes, velouté de carottes, soupe de pétoncles au thym citron, soupe aux bolets et aux cèpes, velouté de courgettes aux herbes ou encore minestrone aux céréales.
