Rayon Formation professionnelle (cursus)
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : VI-342 pages
Poids : 562 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-10-070428-6
EAN : 9782100704286
Management des entreprises du tourisme
stratégie et organisation
Chez
Dunod
Collection(s) |
Management sup
Paru le 03/09/2014
Broché
VI-342 pages
en collaboration avec Olivier Glasberg et Philippe Violier
Licence
Quatrième de couverture
Cet ouvrage met en évidence les particularités des entreprises du tourisme pour en déduire les spécificités managériales. Il associe les concepts-clés, les outils du management stratégique et les recherches récentes, pour les appliquer à ce secteur. Avec des études de cas concrètes.
