Collection(s) : Master
Paru le 02/10/2013 | Broché 172 pages
Master
Epuisement des ressources naturelles, montagnes de déchets, pollution de l'air, de l'eau, des sols, dérèglement climatique, ... Dire que la planète Terre est en danger n'est pas exagéré.
Face à la gravité et à l'urgence du problème, la plupart des entreprises proclament leurs bonnes intentions en matière de développement durable. On finirait presque par croire que celui-ci est leur préoccupation première tant elles se veulent convaincantes dans leur communication ... De fait, la responsabilité sociale des entreprises (RSE) a fait florès, et d'ailleurs les livres sur ce sujet ne manquent pas.
Pour autant, la transformation réelle des comportements des entreprises est à vrai dire bien peu engagée. Il est même fondé de parler de «blanchiment écologique» (greenwashing) pour désigner la pratique de certains pollueurs notoires qui mettent en avant «la plante verte dans le hall d'entrée» sans rien changer de fondamental à leurs processus ni à leurs produits.
D'un autre coté, il existe aussi, heureusement, des démarches novatrices basées sur des engagements sérieux, mettant en oeuvre des méthodes rigoureuses.
Ce cours vise précisément à présenter les outils et méthodes disponibles en la matière en se limitant délibérément à la dimension environnementale du développement durable, afin de ne pas rester à un niveau très général.
Sont d'abord analysées les raisons pour lesquelles l'entreprise est amenée à prendre en compte l'environnement : contraintes, certes, mais surtout opportunités et risques.
Sont ensuite présentés les principales méthodes de mise en place d'un système de management environnemental (SME), et les principaux outils d'analyse (audit de conformité à la réglementation, analyse des aspects et des impacts environnementaux significatifs, écobilan de site, bilan carbone, analyse du cycle de vie (ACV), éco-conception, ...).
Sont ensuite examinées les obligations et pratiques actuelles en matière de comptabilité, d'information, et de mesure des performances environnementales. Sont enfin présentées les différentes stratégies environnementales des entreprises, tant théoriquement que à travers des exemples concrets.
Vincent Plauchu est économiste. Il enseigne l'«Economie de l'environnement», et le «Management Environnemental» à la Faculté d'Economie de Grenoble (Université Pierre Mendès France), où il dirige la spécialité professionnelle «DEFI» (Diagnostic Economique d'Entreprise) du Master IEE (Ingénierie Economique et Entreprise).
