Manger autrefois en Poitou
alimentation et cuisine paysannes, 1850-1950, avec 90 recettes trationnelles
Paru le
16/11/1995 |
Relié 159 pages
Tout public
15.15 €
Indisponible
Jean-Claude Morin
Quatrième de
couverture
La manière de manger est un des révélateurs d'une société, de ses habitudes, de son niveau de vie. Autour de la table se retrouvent la production matérielle des bêtes et des champs et les rites d'une société villageoise.
