Rayon Forme
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 199 pages
Poids : 458 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-7592-1043-5
EAN : 9782759210435
Manger sans risques
Chez
Quae
Collection(s) |
Carnets de sciences
Paru le 25/08/2011
Broché
199 pages
Quatrième de couverture
Virus, bactéries, toxines ou vers sont les habitants invisibles de la cuisine. Ce livre dévoile qui ils sont, les moyens qu'ils utilisent pour nous atteindre, leurs effets sur la santé humaine et comment le consommateur peut lutter contre eux au quotidien.
