Manger végétarien, un peu, beaucoup, passionnément !

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 198 pages
Poids : 272 g
Dimensions : 15cm X 21cm
Date de parution : 18/03/2016
ISBN : 979-10-285-0183-9
EAN : 9791028501839

Manger végétarien, un peu, beaucoup, passionnément !

de Alexandra Chopard

chez Leduc.s éditions

Collection(s) : C'est malin , Santé

Paru le 18/03/2016 | Broché 198 pages

Tout public

15.00 € Indisponible

illustrations Séverine Aubry

Quatrième de couverture

Manger végétarien un peu, beaucoup, passionnément !

Vous voulez profiter des bienfaits de l'alimentation végétarienne ? Que vous souhaitiez devenir végétarien, ou simplement manger moins de viande, ce livre est fait pour vous ! Il vous dévoile toutes les clés pour changer vos habitudes alimentaires.

Vous allez découvrir :

Les nouveaux aliments à apprivoiser : légumineuses, soja, céréales, noix, graines...
Les classiques de la cuisine végétarienne (galettes végétales, tartinades, graines germées...) et vos plats préférés version veggie.
Des menus, des recettes pour se faire plaisir en mangeant des légumes.
Comment éviter les carences, et en particulier celle en vitamine B12.

Pour un jour ou pour toujours, apprenez à manger veggie !

+ En bonus, des recettes inédites de végétariens confirmés pour vous régaler encore plus !

Biographie

Pharmacien de formation, Alexandra Chopard est passionnée par les médecines douces et les liens entre alimentation et santé. Journaliste pour la presse médicale et grand public, elle accorde une grande importance à la vulgarisation scientifique.