Rayon Spécialités médicales et pathologies associées
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 312 pages
Poids : 550 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782865371679
Eléments de base appliqués
Chez
Karthala
Série |
Manuel de nutrition africaine
Collection(s) |
Economie et développement
Paru le 03/05/2000
Broché
312 pages
Quatrième de couverture
Connaissances de base sur l'alimentation en Afrique subsaharienne, sur les causes et les conséquences de la malnutrition, sur les solutions à mettre en oeuvre. Il souligne en particulier l'importance des aliments locaux et leurs multiples recettes possibles.
