Mécanique des fluides et des solides appliquée à la chimie

Manuel de génie chimique présentant l'ensemble des opérations mécaniques impliquant des fluides et des solides mises en oeuvre lors de processus industriels et de transformation. L'ouvrage aborde les concepts théoriques (méthodologie et technologie des appareils) mais aussi pratiques, par des exercices d'application et des vérifications expérimentales des lois fondamentales.