Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 190 pages
Poids : 1360 g
Dimensions : 24cm X 29cm
ISBN : 978-2-9531274-8-5
EAN : 9782953127485
Meilleurs ouvriers de France
recettes, témoignages
Chez
Editions GLD
Paru le 10/11/2017
Relié
190 pages
photographies Dorian Rollin
stylisme culinaire Garlone Bardel
réalisation des recettes Eric Robert
Tout public
Quatrième de couverture
Portraits et entretiens de 90 professionnels des métiers de bouche et de la restauration sacrés meilleur ouvrier de France. Le livret contient une recette proposée par chacun d'eux.
