récit
traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Dorothée Zumstein
Quatrième de
couverture
Colette Rossant arrive en Egypte alors qu'elle n'a que cinq ans, et s'installe dans la grande maison de ses grands parents. Solitaire, elle se réfugie aux cuisines où Ahmet, le chef, l'initie aux secrets de la gastronomie égyptienne. Un livre nostalgique ponctué de recettes.
