Menu design in Europe
a visual and culinary history of graphic styles and design 1800-2000
Paru le
20/07/2022 |
Relié 447 pages
Tout public
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edition Jim Heimann | German translation Svenja Tengs | French translation Jean-François Cornu
Quatrième de
couverture
Une présentation de la cuisine européenne à travers une sélection de menus de restaurants venus de tout le continent. L'ensemble dresse un panorama des coutumes culinaires et graphiques de chaque pays.
