Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 200 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 24cm X 28cm
ISBN : 978-2-263-19201-2
EAN : 9782263192012
Pays-Basque & Corse, la grande tablée !
951 km de recettes et de traditions authentiques
Chez
Solar
A paraître le 27/11/2025
Broché
200 pages
avant-propos Christian Etchebest
préface Erik Orsenna
Tout public
Quatrième de couverture
Hommes de gastronomie et de caractère, les auteurs livrent leurs recettes patrimoniales, réunissant l'esprit des territoires corse et basque. Du brocciu au jambon en passant par les piquillos et les châtaignes ou l'axoa et la myrte, ils partagent leur passion pour leurs terroirs, leurs produits et leurs cultures respectives.
