Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 46 pages
Poids : 40 g
Dimensions : 9cm X 13cm
Date de parution :
ISBN : 979-10-401-1400-0
EAN : 9791040114000

Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme

de

chez La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Paru le | Broché 46 pages

Tout public

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photographies Nathalie Carnet


Quatrième de couverture

S'il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c'est bien la soupe.

Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d'une planète en mal de vivre, nous réchauffer et nous faire voyager sans polluer.

De la soupe à la grenade iranienne (addiction garantie !) au bouillon clair napolitain gorgé d'herbes aromatiques, avec une escale dans le Sud-Ouest pour son tourin à la tomate, toutes méritent d'être testées.

Simples et pratiques, on peut les préparer à l'avance, les réchauffer et les congeler.

Et c'est bon !

Papilles en fête de janvier à mars. Ensemble et en joie.

Biographie

Perla Servan-Schreiber est née au Maroc.
Au cours de ses 50 années de presse à Paris, elle rencontre son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, et, ensemble, ils font le succès de Psychologies.
Elle est auteure de 7 essais et 7 livres de cuisine.

Du même auteur : Perla Servan-Schreiber