Collection(s) : Jouvence nature
Paru le 19/10/2021 | Relié 143 pages
Tout public
Mes notes de jardinage et d'autonomie alimentaire
Noter chaque année les travaux réalisés au potager est LE secret de tous les bons jardiniers. Combien de graines avez-vous semées, combien de plants avez-vous cultivés, quels travaux avez-vous effectués chaque mois, quel budget cela vous a-t-il coûté, comment avez-vous agencé votre potager... Autant de questions que vous vous poserez tous les ans et pour lesquelles il est important de conserver une trace écrite.
Vous pourrez, dans ce carnet, établir votre liste de courses, remplir votre agenda mensuel, faire vos comptes, dessiner votre potager...
Et si vous tendez vers l'autonomie alimentaire, vous trouverez de nombreux conseils pour cultiver et déguster vos propres légumes toute l'année. Des quantités de plants à prévoir pour les 35 légumes les plus courants sur la base d'une famille de 4 personnes aux recettes de conserves maison : l'autonomie en légumes n'aura plus de secrets pour vous !
Passionnée par la cuisine depuis son enfance, Sandrine Duport a passé la plus grande partie de sa vie derrière les fourneaux, notamment en tant que cheffe-cuisinière dans une ferme-auberge. Aujourd'hui, elle vit à la campagne, où elle met en valeur les légumes de son potager et prône l'autonomie alimentaire. Vous pouvez la retrouver trois fois par semaine sur sa chaîne YouTube « Popote & Potager ». Elle est également l'autrice, aux Éditions Jouvence, de Nourrir sa famille grâce à son potager.
