Paru le 19/02/2021 | Broché 63 pages
Tout public
photographies d'Aimery Chemin | stylisme de Coralie Ferreira
Des recettes saines et gourmandes pour en finir avec les pains industriels !
Jusqu'alors considéré comme mauvais pour la santé, le pain, élément clé de notre équilibre nutritionnel, fait son grand retour sur les tables et dans nos habitudes culinaires !
Voici 25 recettes pour retrouver les plaisirs du pain maison agrémentées de précieux conseils : pains pétris à la main ou à la machine, avec ou sans gluten, venus tout droit des régions du nord ou du sud...
C'est simple, rapide et bon pour la santé !
L'auteure, Aglaé Blin, a écrit de nombreux livres de cuisine, notamment chez Rustica éditions, et a collaboré aux rubriques culinaires de plusieurs magazines.
