Collection(s) : Cuisine
Paru le 27/08/2020 | Broché 271 pages
Tout public
photographies Claire Payen | stylisme Vincent Amiel | introduction Catherine Bourron-Normand
Cuisinez pour toute la famille, prélevez une portion des ingrédients pour adapter la préparation à votre enfant et dressez le plat pour les plus grands ! Accompagnez bébé dans sa découverte de la gastronomie grâce à ces 120 recettes spécialement pensées pour introduire la diversification en toute simplicité. Conçues en fonction des différentes tranches d'âge et complétées par les conseils d'une diététicienne, spécialisée en pédiatrie, ces recettes feront des repas en famille de joyeux moments !
Faites découvrir à bébé le plaisir des petits plats faits maison !
Vincent Amiel est auteur et styliste culinaire. Ancien chef de partie de cuisine, il est toujours à l'affût de nouvelles saveurs et de jolies choses. Il s'efforce de proposer des recettes goûteuses, simples de réalisation et dotées d'une esthétique qui lui est chère. Il collabore majoritairement pour des maisons d'édition, magazines et marques de produits alimentaires. Il est auteur de nombreux ouvrages chez Solar, comme La cuisine d'Halloween, Mes plats du soir sans viande, Plats sains préparés en moins de 10 minutes et I love mes plats du soir préparés à l'avance le week-end.
Claire Payen est photographe, et travaille en duo avec Vincent Amiel, styliste culinaire. Diplômée des Gobelins, elle a ensuite suivi la trace de différents photographes de natures mortes et culinaires avant de se mettre à son compte. Elle travaille pour l'édition mais également dans la presse pour ses reportages culinaires et art de vivre.
Catherine Bourron-Normand, diététicienne spécialisée en pédiatrie, exerce son activité en libéral depuis 2003 au CMSEA (Paris 11e) après avoir travaillé plus de 15 ans à l'hôpital d'enfants Armand Trousseau (Paris 12e). Elle anime également des ateliers de formation auprès de professionnels de crèches, de structures pédiatriques, ou des ateliers d'information pour les futures mamans et les parents de jeunes enfants.
