photographies Jean-Luc Syren et Valérie Walter
Quatrième de
couverture
Une sélection de recettes salées et sucrées à préparer en minicocottes : brouillade truffée aux langoustines, parmentier de confit de canard, moussaka à l'agneau, cuisse de pintade truffée aux petits légumes, soufflé aux cerises, crème de citron meringuée, crumble de poire pochée, etc.
