Mon cours de cuisine japonaise

Sue Quinn est journaliste, éditeur et auteur de livre de cuisine. Elle a beaucoup voyagé entre l'Asie du Sud-est et l'Europe. Elle est passionnée par la culture du Japon.

Deirdre Rooney est photographe. Elle travaille en presse pour de nombreux magasines (Elle à Table, Martha Stewart Living, Marie Claire, Grazia, The Sunday Times, The Guardian and The Telegraph). En édition, elle collabore régulièrement avec marabout.