Paru le 14/04/2011 | Broché 222 pages
Tout public
recettes de Suzy Palatin
Le régime Peltriaux : une méthode efficace qui fait ses preuves depuis plus de 10 ans !
Le Dr. Peltriaux répond enfin au réel espoir de perdre des kilos sans souffrir. Ce médecin nutritionniste parle volontiers cuisine, recettes, et même gastronomie, ce qui lui a permis de personnaliser sa méthode : le « jeûne protéiné ».
Surnommée « le régime des stars », cette méthode stimulante assure une perte de poids très rapide (en moyenne 20 kg en 20 semaines, 5 à 6 kg par mois chez une femme, 7 à 9 kg par mois chez les hommes), et surtout une véritable rééducation alimentaire adaptée à chacun des patients.
Pas de privations ni de stress ! La méthode Peltriaux se décline en 4 phases et se termine par la stabilisation. Toutes ces phases s'accompagnent de plus de 80 recettes 100 % gourmandes, cosmopolites, car il n'y a pas qu'une cuisine de régime, mais autant de cuisines légères que de cuisines gastronomiques.
La méthode Peltriaux, c'est :
Le Dr. Philippe Peltriaux est médecin nutritionniste, membre du collège européen de Nutrition et de Traitement de l'obésité. Il a publié Maigrir avec la méthode Peltriaux (First, 2001) et Restez mince toute l'année.
Suzy Palatin, auteure des recettes, est une cuisinière émérite qui n'a de cesse de rechercher de nouvelles saveurs en association avec une alimentation saine. Elle a publié, aux éditions Minerva, Régime en fête (avec le Dr. Peltriaux, 2010) et Ne dites jamais que c'est régime... c'est léger ! (2009).
