Quatrième de
couverture
Tout savoir, ou presque, pour mettre sur sa table
les fruits et les légumes du jardin, 365 jours par an.
Mois après mois, des conseils pour savoir ce que l'on
peut semer ou planter, comment assurer des récoltes
continues, quand récolter, et les meilleures façons
de conserver ses fruits et ses légumes.
- Des astuces et des conseils pour toutes sortes
de jardins, qu'il s'agisse d'un grand terrain,
d'un petit lopin de terre ou d'une simple terrasse.
- Plus de 80 fruits et légumes - des tubercules
d'hiver aux premières pousses de printemps,
des premières salades d'été aux fruits d'automne.
- Une mine de conseils aussi sur la manière d'obtenir
des récoltes en plein hiver sous abri, et quelques
astuces pour mieux conserver, congeler, mettre en
saumure ou encore préparer de délicieuses confitures.
