traduit de l'allemand par Liliane Charrier
Quatrième de
couverture
Présente d'abord toutes les formes de noix et noisettes existantes en détaillant leurs qualités et caractéristiques propres. De nombreux conseils sont donnés sur la façon de consommer les noix et les noisettes ainsi que leurs bienfaits sur la santé. Puis viennent les recettes : potages, salades, desserts, dégustations "nature".
