Paru le 01/01/2005 | Relié sous jaquette 96 pages
Tout public
photographies David Jordan
Les mets présentés dans cet ouvrage prouvent que les nouilles asiatiques ne servent pas seulement aux préparations sautées. Cette collection de recettes vous laisse le choix entre soupes, salades, amuse-gueules et plats traditionnels asiatiques. Salade de mangue croquante, thon et nouilles en feuilles de bananiers ou nouilles et asperges au sésame : ces mets savoureux conviendront de façon idéale pour un ré pas léger ou un dîner festif entre amis.
Toutes les recettes de cet ouvrage sont présentées à l'aide d'instructions détaillées et de superbes photographies en couleurs. Laissezvous conduire vers des territoires culinaires encore inexplorés avec ces plats à base de nouilles aussi succulents que faciles à préparer.
