Nutrition : résumé de cours, exercices corrigés et commentés

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 181 pages
Poids : 355 g
Dimensions : 17cm X 24cm
Date de parution :
EAN : 9782729806422

Nutrition

résumé de cours, exercices corrigés et commentés

de

chez Ellipses

Collection(s) : Réussir le BEP, carrières sanitaires et sociales

Paru le | Broché 181 pages

Lycée professionnel et apprentissage (Elèves)

11.20 Indisponible

Quatrième de couverture

Cet ouvrage a pour but d'aider le candidat à préparer efficacement l'épreuve EP2 sciences et technologie (coefficient 8) du BEP Carrières sanitaires et sociales, dans laquelle s'insèrent des questions de nutrition.

L'ouvrage présente les connaissances de base en nutrition.

En début de chaque chapitre, les objectifs sont définis. Pour que l'élève puisse se situer et évaluer l'assimilation des savoirs, à la fin de chaque chapitre, des extraits d'annales étoffés d'exercices d'application sont proposés. Les corrigés se situent en fin d'ouvrage.

Ce recueil est un instrument de travail indispensable pour une préparation efficace de l'épreuve EP2 des BEP Carrières sanitaires et sociales. Il s'adresse également aux élèves préparant le CAP Petite enfance et le BEP Bioservices.

D'autres formations d'auxiliaires de santé dans lesquelles des notions de nutrition sont dispensées (aides-soignantes, auxiliaires de puériculture, aides à domicile, aides médico-pédagogiques, etc.) trouveront un intérêt certain à travailler avec cet ouvrage, qui traite de l'alimentation, et conduit directement de la théorie à la pratique.