Rayon Sciences et technologies médicales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : XIV-235 pages
Poids : 342 g
Dimensions : 14cm X 21cm
EAN : 9782294008542
Nutrition du sportif
Chez
Elsevier Masson
Collection(s) |
Sport
Paru le 24/10/2003
Broché
XIV-235 pages
Quatrième de couverture
Associe dans cet ouvrage les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent. Insiste plus particulièrement sur les effets des apports en glucides, en acides aminés, en acides gras, sur la performance sportive.
