Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 202 pages
Poids : 1185 g
Dimensions : 22cm X 28cm
ISBN : 978-2-8138-1056-4
EAN : 9782813810564
Ode à la truffe
Chez
Editions Sutton
Collection(s) |
Evocations
Paru le 14/09/2017
Broché sous jaquette
202 pages
textes Pierre Cléry
photographies Chanel Koehl
préface Yannick Alléno
Tout public
Quatrième de couverture
Une histoire de la truffe et de son utilisation en gastronomie, avec des recettes.
