Collection(s) : Petit futé
Paru le 12/01/2022 | Broché 127 pages
Tout public
Au détour d'une excursion ou visite dans le Puy-de-Dôme, laissez votre regard vagabonder parmi les vignes qui vous entourent et venez rencontrer les vignerons. Parmi les 25 domaines que nous avons choisis de présenter dans ce guide, il y en a forcément un qui se trouve sur votre chemin, un homme ou une femme qui vous ouvrira les portes de son univers et vous fera découvrir son terroir, sa cave, ses vins... et ses secrets. Au pays de Vercingétorix et de la Chaîne des Puys, taille de Limagne - inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco - les vins d'Auvergne et plus particulièrement ceux de l'AOC Côtes d'Auvergne sont des flacons surprenants et envoûtants. Les vins d'Auvergne ont trouvé leur véritable identité à travers leur diversité de terroirs façonnés par le volcanisme. Toute cette magie ne saurait exister sans le travail acharné et passionné des vignerons, des hommes et des femmes qui croient en ce terroir et petit à petit lui redonnent ses lettres de noblesse. Car n'oublions pas que les vins d'Auvergne étaient autrefois les vins des rois !
