- Gargantua
- Pantagruel
- Le tiers livre
- Le quart livre
- Le cinquième et dernier livre
- Lettres et oeuvres diverses
Paru le 23/11/1995 | Etui 1579 pages
édition établie, annotée et préfacée par Guy Demerson | texte original établi par Michel Renaud et les chercheurs du laboratoire Equil XVI de l'Université Blaise-Pascal | avec une translation de Guy Demerson | textes latins établis, présentés, annotés et traduits par Geneviève Demerson