Paru le 11/09/2001 | Broché 312 pages
Tout public
Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du "père de l'agriculture" est aussi un tableau de son époque.
Architecte et écrivain, Henri Gourdin a publié plusieurs biographies depuis 1997. Il prépare actuellement celle de Jean-Jacques Audubon, à paraître chez Actes Sud.
