Rayon Cuisine et recettes
Petits déjeuners, goûters, tea time : 50 recettes pour savourer chaque instant de la journée

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 135 pages
Poids : 472 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-07-310999-6
EAN : 9782073109996

Petits déjeuners, goûters, tea time

50 recettes pour savourer chaque instant de la journée


Collection(s) | Arts culinaires
Paru le
Relié 135 pages
photographies et stylisme culinaire Guillaume Marinette
Tout public

Quatrième de couverture

Finis les matins fades et les grignotages culpabilisants !

Ce n'est plus un secret, le petit déjeuner à la française est loin d'être parfait du point de vue de l'équilibre alimentaire. Trop gras, trop sucré et trop pauvre en protéines, il permet rarement de tenir jusqu'à l'heure du déjeuner. Conséquence : on se jette souvent sur la première barre chocolatée !

Magou Dramé, plus connue sous le nom de L'atelier de Mess sur les réseaux sociaux, nous invite à changer nos habitudes et à bousculer nos papilles dès le réveil avec des petits déjeuners salés et sucrés - oeufs à la turque, « Tunacado » toast, pancakes protéinés au skyr, tartine ricotta poire... -, mais aussi au goûter avec des grands classiques revisités - barquettes, napolitain, spritz... - à emporter pour ne plus se laisser tenter par le distributeur !

Et parce qu'il faut aussi savoir prendre le temps, l'autrice nous invite à ralentir le week-end en profitant d'un tea time (so british !).

En bonus : des astuces d'organisation pour avoir toujours des petits déjeuners et des collations d'avance, ainsi que des conseils pour cuisiner avec les enfants.

Biographie

Cheffe autodidacte et passionnée, Magou Dramé revisite la cuisine du quotidien avec générosité. Dans sa boutique - L'atelier de Mess Bakery - elle présente chaque jour une sélection gourmande de petits déjeuners, déjeuners et goûters.

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