Papillotes en silicone

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 184 g
Dimensions : 13cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7372-1099-0
EAN : 9782737210990

Papillotes en silicone

de

chez SAEP

Collection(s) : Delta 2000

Paru le | Broché 95 pages

Tout public

5.90 Indisponible

photographies Jean-Luc Syren, Valérie Walter


Quatrième de couverture

Appréciée tant pour ses qualités diététiques que gastronomiques, la cuisson en papillote voit s'ouvrir de nouveaux horizons avec l'apparition assez récente de plats en silicone.

Matériau flexible, parfaitement étanche, anti-adhérant, supportant aussi bien la cuisson que la congélation et passant même au lave-vaisselle et au four à micro-ondes, la silicone offre de nombreuses possibilités et favorise une cuisine simple et créative, à la portée de tous les cuisiniers tant professionnels qu'amateurs.

Cet ouvrage, en répondant à toutes vos questions, vous donnera des repères précis et de nombreuses idées recettes pour utiliser cet ustensile qui saura vite se rendre incontournable...