Collection(s) : Le compagnon végétal
Paru le 01/12/1999 | Broché 171 pages
Tout public
avec la collaboration de Annie-Jeanne | préface Jérôme Goust
C'est l'une des plus connues et des plus appréciées de nos médicinales, elle est présente partout dans notre vie quotidienne mais sa consommation en plante fraîche ne cesse de décroître... Finalement, heureusement que les industriels sont là pour nous rappeler son existence et l'universalité de son parfum !
C'est vrai, la Menthe cultive les paradoxes, elle est de culture si facile qu'elle est dans tous nos jardins, du plus petit au plus grand. Mais, qu'elle soit douce, poivrée, à odeur de pomme ou de bergamote, elle se retrouve rarement dans un bol de tisane ou une assiette de crudités...
Aurait-on oublié tous les secrets de ses utilisations ?
Pourquoi se priver d'une telle richesse ? La Menthe est capable de mille subterfuges pour nous séduire et nous faire profiter de ses irremplaçables vertus médicinales.
Aussi laissons-nous surprendre par la force et la fraicheur qu'un simple bouquet de Menthe peut communiquer à une salade de fraise ou de melon... Pour le plaisir du palais, pour notre santé !
Bienvenue au royaume parfumé des Menthes.
