Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 111 pages
Poids : 105 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84096-759-0
EAN : 9782840967590
Paris gourmandises
pâtissiers, confiseurs, chocolatiers, glaciers...
Quatrième de couverture
Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses plaisirs sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises : les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmandes, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants...) comme les spécialités aux noms poétiques (Andalousie, Éphémère, Ispahan, Téméraire, Symphonie) des grands chefs pâtissiers. Fondus de chocolat, fous de pâte d'amandes, accros aux madeleines, fanas de saint-honoré, voici votre feuille de route !