Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Paru le 04/01/2006 | Broché 62 pages
Tout public
avec la collaboration de Comité national interprofessionnel de la pomme de terre | photographies Yves Bagros | stylisme Laurence du Tilly
La pomme de terre dans tous ses états !
Chaudes ou froides, en brochette, en salade, en purée ou en gratin... voici 30 recettes originales pour cuisiner des pommes de terre sans jamais tomber dans la monotonie.
Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape pour garantir la réussite de vos préparations à tous les coups.
Des conseils et des variantes permettent de multiplier ces recettes à l'infini !
