Pâtes : recettes italiennes authentiques

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 287 pages
Poids : 1292 g
Dimensions : 19cm X 28cm
Date de parution :
ISBN : 978-1-83866-808-2
EAN : 9781838668082

Pâtes

recettes italiennes authentiques

chez Phaidon

Collection(s) : La cuillère d'argent

Paru le | Relié 287 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Le livre de référence pour préparer les pâtes comme en Italie - concocté par les chefs de La Cuillère d'argent, l'ouvrage de cuisine qui fait autorité en Italie depuis plus de 70 ans.

Des classiques comme les Penne à l'arrabbiata et les Spaghetti à la carbonara, aux plats plus recherchés tels que le Soufflé de capellini et les Linguiné au homard, ce livre célèbre notre amour inconditionnel des pâtes à travers 300 recettes tout aussi authentiques que délicieuses.