Collection(s) : Les petits basiques
Paru le 21/08/2014 | Cartonné 76 pages
Tout public
photos et stylisme Aline Garon
Pavlovas
Avec sa base de meringue, la pavlova est le nouveau dessert tendance ! Pavlova aux fruits de la passion, à la framboise et aux litchis, aux abricots rôtis et à la lavande... Et aussi, la technique de la meringue en pas à pas, ainsi que tous les desserts à base de meringue : tartes meringuées, macarons, vacherin, omelette norvégienne...
