Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 303 pages
Poids : 3300 g
Dimensions : 30cm X 38cm
EAN : 9782844942463
Paysans
nos racines
Quatrième de couverture
« Pendant trente ans, des hommes et des femmes ont accepté que je les photographie. Sans aucune contrepartie. Simplement pour témoigner d'eux-mêmes et de la vie qui était la leur. Aujourd'hui (...) je veux donc leur restituer un peu de ce qu'ils m'ont donné. »
PIERRE COLLOMBERT
« Encourageons-les, ces paysans ! Ils ne se contentent pas de produire et de nourrir. Ils font fructifier notre patrimoine gastronomique, contribuent à nous offrir une alimentation saine, entretiennent la nature et la vitalité de nos terroirs. »
JEAN-PIERRE COFFE