Collection(s) : Artisans de la mer
Paru le 07/03/2003 | Broché 103 pages
Tout public
photographies Jane Bretaudeau
Carnet
Idées, pratique
¤ Repères
Avant la mode des bains de mer
Ils négociaient leur modeste pêche
Au gré des marées
¤ Côtes rocheuses ou sableuses ?
Les différents milieux
Reconnaître les sites
Bons petits coins... Commerçants et baraques à frites
¤ Coquillages et crustacés
La règlementation
Les espèces : c'est comme on veut, mais aussi comme on peut !
¤ Ambiance
¤ La tenue fait le pêcheur
Outils, matériel et technique
Quelques techniques de pêche...
¤ Du pêcheur au consommateur
La consommation de la pêche
Légendes et réalité
Pollution : vigilance
Quelques précautions utiles
À table !
¤ Carnet : Idées, pratique
À visiter / À voir / Itinéraires / Adresses
