Petit bréviaire de la gastronomie périgourdine
Paru le
10/10/2003 |
Relié 128 pages
15.00 €
Disponible - Expédié sous 5 jours ouvrés
illustrations Maurice Albe
Quatrième de
couverture
Des recettes de la cuisine périgourdine anciennes ou inédites où les plus beaux fleurons de la cuisine sont étudiés : foie gras, truffe, farce, poulets, écrevisses et simples soupes. Des illustrations de bois gravé.
