Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 352 pages
Poids : 1270 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-03-584122-3
EAN : 9782035841223
Petites leçons de cuisine en Provence
Chez
Larousse
Collection(s) |
Petit Larousse illustré
Paru le 17/09/2008
Cartonné
352 pages
traduit de l'anglais par Martine Lizambard
Tout public
Quatrième de couverture
Chaque jour de la semaine présente un produit phare de la cuisine provençale en théorie puis en pratique avec la réalisation de recettes et des suggestions d'accompagnements : le lundi, épicerie provençale ; le mardi, légumes provençaux ; le mercredi, sauces et oeufs ; le jeudi, viande ; le vendredi, boulangerie ; le samedi, poissons et fruits de mer ; le dimanche, fromages et fruits.
