Collection(s) : Mon BTS diet'
Paru le 12/01/2022 | Broché 247 pages
BTS
Physiologie
Bases physiologiques de la diététique
Un outil de travail complet !
Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique
Cet ouvrage constitue un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles que la biochimie, la science des aliments, la nutrition, la physiopathologie ou encore la diététique thérapeutique.
Il se compose des thèmes majeurs tels que :
De nombreux schémas explicatifs et récapitulatifs
L'objectif principal de cet ouvrage est d'avoir une présentation claire et concise.
De nombreux schémas viennent illustrer la rédaction et aider les étudiants à synthétiser et réviser leurs cours.
C'est aussi l'occasion d'acquérir un savoir-faire méthodologique indispensable à une bonne gestion des sujets de l'examen.
Glossaire de plus de 300 entrées
Cet outil est d'une grande utilité pour une bonne maîtrise du vocabulaire scientifique, prérequis Indispensable à la compréhension des cours et des sujets de l'examen.
Il permet ainsi de gagner en efficacité rédactionnelle.
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants du BTS diététique. Il concerne aussi les DUT-Bachelor-Licence-Master.
Olivier Masson est enseignant expérimenté et spécialiste du BTS Diététique pour la Physiologie, la Biochimie et la Microbiologie. Ancien correcteur de la maison des examens Paris-Créteil, il intervient à l'école Akalis (Neuilly-sur-Seine) - Collège de Paris.
