Paru le 17/06/2003 | Broché XVII-514 pages
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traduit de l'américain par Serge Rambour | révision scientifique Charles-Marie Evrard
Cet ouvrage très didactique présente tous les aspects de la vie d'une plante, de son mode de nutrition cellulaire aux mécanismes qui régissent sa croissance et son développement.
Ses grandes subdivisions décrivent successivement l'organisation des cellules et des organes des plantes, les relations hydriques et la nutrition minérale, les principales réactions du métabolisme en insistant sur l'aspect énergétique, la régulation de la croissance et du développement, la physiologie du stress et la biotechnologie. Le manuel introduit par ailleurs les nouvelles notions acquises suite aux développements récents de la biologie moléculaire.
Une attention particulière est accordée aux démarches expérimentales et au cheminement intellectuel qui ont abouti à l'énoncé de concepts tels celui d'hormone végétale ou de transduction des signaux qui induisent les différentes étapes du développement d'une plante.
Au fil des pages, le lecteur est amené à réfléchir et à acquérir les modalités du raisonnement scientifique, aidé d'une iconographie abondante et souvent extraite d'articles originaux. Chaque chapitre se termine par un résumé et une série de questions qui lui permettent de s'assurer de la bonne compréhension de la matière abordée.
Cette référence incontournable s'adresse aux professeurs et aux étudiants des 1er et 2e cycles en botanique, agronomie, horticulture et pharmacie.
William G. Hopkins, professeur à la University of Western Ontario
Serge Rambour, professeur au Laboratoire de Physiologie de la Différenciation Végétale de l'Université de Lille I
Charles-Marie Evrard, professeur émérite du Département Biologie de la Faculté des Sciences de l'Université Catholique de Louvain