Le renouveau du vignoble
Serie :
Place publique, Nantes Saint-Nazaire. Vol 75
Paru le
04/08/2020 |
Broché 144 pages
Tout public
Revue
12.00 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Ce numéro s'intéresse au vignoble nantais et à son nouvel essor après des années 1990 moroses. Une nouvelle génération de viticulteurs porte un regard neuf sur le secteur en y introduisant la conversion au bio et à la biodynamie, et les professionnels engagent un travail de montée en gamme avec la création de crus communaux.
