Collection(s) : Domaine du possible
Paru le 24/08/2013 | Broché 293 pages
Tout public
préface d'Isabelle Robard
Plaidoyer pour l'herboristerie
Comprendre et défendre l'herboristerie est aujourd'hui un enjeu essentiel, une prise de position éthique et politique, pour qui veut reprendre en main la façon de se soigner et vivre d'une manière plus harmonieuse avec la nature. Plusieurs réglementations, tant au niveau français qu'au niveau européen, sont en train d'être adoptées. À l'échelon national se joue actuellement la redéfinition du statut d'herboriste, disparu depuis 1941. Au niveau européen, c'est toute la définition de ce qu'est une plante médicinale ainsi que l'usage qui peut en être fait - et par qui - qui sont en train d'être légiférés. Se livrent ainsi dans certains cercles d'experts, loin des individus et du terrain, des batailles essentielles autour de la connaissance et de la manière dont peuvent être utilisées les plantes thérapeutiques.
Cet ouvrage a pour ambition d'éclairer le lecteur sur l'urgence d'une prise de position citoyenne en matière de santé. Il s'adresse à celles et ceux qui souhaitent pouvoir bénéficier de l'accès à des médecines alternatives, naturelles, pouvant user sans restrictions inconsidérées ou injustes des plantes. Il donne ainsi de précieuses clés d'analyses et quelques voies possibles pour s'informer, se documenter et s'orienter vers les bons « outils » de compréhension des plantes et de l'herboristerie.
Thierry Thévenin est producteur-cueilleur de plantes médicinales, herboriste et botaniste de terrain depuis plus de vingt-cinq ans. Il est le porte-parole du syndicat Simples, syndicat des producteurs-cueilleurs de plantes médicinales, aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriales, qui travaille selon un cahier des charges écologique extrêmement strict en matière de protection de l'environnement, de préservation des ressources floristiques, de qualité de la production et de respect du consommateur. Thierry Thévenin est par ailleurs enseignant dans différents centres de formation agricoles et universités. Il est l'auteur d'un ouvrage de référence sur les plantes sauvages : Les Plantes sauvages. Connaître, cueillir et utiliser, éditions Lucien Souny 2008.
