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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 68 pages
Poids : 443 g
Dimensions : 21cm X 21cm
Date de parution : 29/04/2010
ISBN : 978-2-84123-279-6
EAN : 9782841232796

Plancha party

25 recettes basques

de Cédric Béchade

chez les Ed. culinaires

Collection(s) : Les ustensiles , Le carré des marques

Paru le 29/04/2010 | Cartonné 68 pages

Tout public

10.00 € Indisponible

photographe Rina Nurra | styliste Lissa Streeter

Quatrième de couverture

Découverte de l'univers culinaire basque à travers un ensemble de recettes à la plancha qui permettent de réaliser croquettes de sardine au jambon ibérique, taloas de maquereau à la ventrèche, salade à la basquaise, riz au lait à la plancha noix et membrillo, etc.