Plantes aromatiques
Collection(s) :
Les clés du jardin
Paru le
01/03/1999 |
Broché 62 pages
Tout public
8.99 €
Indisponible
photographies Philippe Ferret | illustrations Charlotte Vannier | aquarelles Vincent Jeannerot
Quatrième de
couverture
Ce qu'il faut savoir pour les choisir, les cultiver et les utiliser au mieux dans la cuisine
Les grandes classiques, qui constituent le fond de tout bon potager : aromatiques de base, herbes de la garrigue, herbes de l'ombre, plantes pour tisanes, et plantes condimentaires.
Les décoratives qui, alliant beauté et utilité, méritent d'être utilisées comme des éléments ornementaux à part entière.
Les exotiques et les originales, dont les saveurs vous feront voyager, égayeront vos plats et étonneront vos convives.
