Plantes comestibles : ail des ours, pissenlit, plantain, origan... : reconnaître les plantes sauvages par la couleur et les consommer sans les confondre avec leurs cousines toxiques

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 71 pages
Poids : 130 g
Dimensions : 11cm X 14cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-88958-517-5
EAN : 9782889585175

Plantes comestibles

ail des ours, pissenlit, plantain, origan...
reconnaître les plantes sauvages par la couleur et les consommer sans les confondre avec leurs cousines toxiques

de , ,

chez La Salamandre

Collection(s) : Les petits livres de la nature

Paru le | Cartonné 71 pages

Tout public

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dessins Yann Le Bris


Quatrième de couverture

Plantes comestibles

Un voyage dans la nature proche qui commence sur le pas de la porte.

Ail des ours ou muguet ? Délicieux ou mortel ? La nature est un immense potager fleuri riche en surprises mais aussi en dangers. Ce guide ultra-compact vous permet de faire connaissance avec les herbes sauvages comestibles et d'apprendre à les utiliser sans les confondre avec leurs fausses amies vénéneuses. Ses pages illustrées présentent une sélection des espèces les plus communes de prairies, jardins, sous- bois et clairières, ainsi que leurs sosies toxiques. Entre recettes d'antan et parfums retrouvés, poussez la porte de ce monde de saveurs en toute sécurité.

  • Des clés simples pour identifier
  • Des descriptions complètes et accessibles
  • Des illustrations précises et vivantes

Du même auteur : David Melbeck