Collection(s) : Nature pratique
Paru le 27/07/2012 | Broché 191 pages
Tout public
photographies Francis Debaisieux
Ce guide pratique à utiliser sur le terrain Présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits... et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels de ces trésors de santé.
De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.
